您好, 欢迎访问" 广州市东坡居厨房工程设计有限公司 "商铺信息! 登录后台 | 免费注册,一分钟自助建站

主营业务:

暂未提交主营业务相关信息

020-31100059
13826024759

阳江阳春大型企业厨房工程设计

价格
时间
议定
2022-8-27  
联系方式
戴经理13826024759 020-31100059
联系地址
广州市天河区体育东路体育东横街21号202
广州市东坡居厨房工程设计有限公司为您提供阳江阳春大型企业厨房工程设计。




(1)根据工艺路线设计子通道

根据主要渠道的位置和趋势以及各种工作流程的趋势,初步确定了区域划分和进出的位置。每种工作流都有自己的路线,大型企业厨房工程设计,根据每一种工作流都有自己的方式、不交叉、不回流、不跨越无关区域的原则,确定饲料、膳食、收集和残余物、餐具、垃圾流分道。为了---快速、的工作流程,有---缩短传输距离,将弯曲伸直。



若厨房较小,不能划分为厨房的通道,也要利用操作路线、运行时差,不应过关,要满足自己的方式要求,不要交叉,不回流,---越不相关的区域。

(2)工作流程应以进食为主

应以出餐的工艺流程为主,其他流程为膳食为辅,或错开时间。



(3)确定工作流程路线

商业厨房的主渠道和分通道被称为有形通道。较小的厨房没有走廊,操作间隔与蔬菜通道可并用。但各种工作流业务路线仍然遵循各自为政原则、不过关、不返程、不经过不相关区域。



一、医院食堂厨房设计-功能间的介绍

粗加工区:为满足卫生要求,对原料分别进行清洗和切割,不得与厨房其他区域交叉。

浅谈医院食堂厨房的设计细节

操作间:操作间是集中的地方,小炒、蒸菜、炖菜、炸制类菜品、汤类均在此间制作。为此,其主要配置为用于炒菜的烹调范围、用于存储原料的冰箱、以及用于存储调味盘的桌柜。由于来访的用餐时间不统一,又都以粥类等流食为主要食物,故此间设置有煲仔炉,方便在做份量较少的食物时使用。



浅谈医院食堂厨房的设计细节

操作间:医院随处可见,所以我们需要考虑---的饮食习惯,所以设置操作间,以满足少数对食物材料的特殊需求。

浅谈医院食堂厨房的设计细节

二、医院食堂厨房设计规范

医院食堂对场所要求非常严格,因为医院是一个非常干净的场所,卫生标准高于其他地方。

1、不应在干燥地形、给排水条件和供电地区选择污染易发地区。

2、应远离排泄物、污水槽、垃圾站。

3、医院附近不得有害气体、性物质和其他扩散污染源。



厨房工程设计是指对厨房的布局设计、规划与设施设计,如厨房的功能区间的划分,设备选购,上下水,供电照明,节能减噪、系统安全等进行配套设计。

在所有建设工程项目中,厨房工程设计属于技术复杂的工程项目类型之一,厨房的设计决定了许多重要的因素,下面,东坡居小编就带大家来看看厨房工程如何设计能提高工作效率的厨房!



东坡居打造厨房工程设计的重要性!

(一)、厨房设计决定投资成本

1.厨房设计究竟与哪些投资成本有关呢?厨房设计与各功能区域的面积分配、设备的种类与数量、设备型号---有关。面积分配、设备型号都影响投资和运营的使用成本。

2.辅助设施设计包括通风排烟、供电、采光照明等设施。辅助设施设计不---,这就为厨房带来---,也会为二次建设投资带来不应有的费用。

3.设计不---,工程协调就不能---,必然会增加施工费用,走一步看一步,势必造成重复施工。

(二) 、厨房后期成本

厨房成本方案确定后,就着重考虑厨房后期成本了,主要体现在水电的消耗费用。设备功率大,无效设备开启过多,都会增加厨房运营成本。选择节能设备,非常重要。





































阳江阳春大型企业厨房工程设计由广州市东坡居厨房工程设计有限公司提供。广州市东坡居厨房工程设计有限公司位于广州市天河区体育东路体育东横街21号202。在市场经济的浪潮中拼博和发展,目前东坡居厨房工程在建筑图纸、模型设计中享有---的声誉。东坡居厨房工程取得---商盟,标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。东坡居厨房工程全体员工愿与各界有识之士共同发展,共创美好未来。


     联系时请说明是在云商网上看到的此信息,谢谢!
     联系电话:020-31100059,13826024759,欢迎您的来电咨询!
     本页网址:https://tztz313746.ynshangji.com/z105280380/

云商通计划,助力您企业网络营销

免责声明:“阳江阳春大型企业厨房工程设计”此条信息的全部文字,图片,视频等全部由第三方用户发布,云商网对此不对信息真伪提供担保,如信息有不实或侵权,请联系我们处理
风险防范建议:合作之前请先详细阅读本站防骗须知。云商网保留删除上述展示信息的权利;我们欢迎您举报不实信息,共同建立诚信网上环境。

北京 上海 天津 重庆 河北 山西 内蒙古 辽宁 吉林 黑龙江 江苏 浙江 安徽 福建 江西 山东 河南 湖北 湖南 广东 广西 海南 四川 贵州 云南 西藏 陕西 甘肃 青海 宁夏 物流信息 全部地区...

本站图片和信息均为用户自行发布,用户上传发布的图片或文章如侵犯了您的合法权益,请与我们联系,我们将及时处理,共同维护诚信公平网络环境!
Copyright © 2008-2026 云商网 网站地图 ICP备25613980号-1
当前缓存时间:2025/8/29 11:57:46